食べログ「前橋エリア」の上位に君臨し続ける名店
『翔鶴』へ行き、一日三食限定
幻の「大ロースチャーシュウメン」を食べてきました。
こんにちは、そら（@15sora30）です。
群馬県にある地鶏ラーメンの名店
地鶏ラーメン 翔鶴
10日ほど前にも「煮卵塩ラーメン」を食べてきました。
『翔鶴』のあっさり地鶏塩ラーメンが絶品【前橋】群馬大学目の前 – 空のきまぐれ
今回は『翔鶴』にある限定メニュー
「大ロースチャーシュウメン」を食べに行ってきましたのでご報告
『翔鶴』といえば塩ラーメンが絶品ですが、
一日三食限定メニューは超大迫力のラーメンでした。
「大ロースチャーシュウメン」10日ぶり『翔鶴』で幻のラーメンを目指す
『翔鶴』の営業は、11:00～
この日は日曜日、いつも行列の出来ている大人気店、
しかも一日三食限定とあっては
容易にたどり着けるものではないのだろう
と考え、早めに行って並ぶことに。
営業開始の7分前に到着。
余談ですが、
ECOモードで走るとアクアの燃費は23～33キロで毎日感心しています。
すでに先客が2名
あれ？これもしかして自分までで終わり？ギリギリ？
先客さんが後から来た人なんかと合流したら食べられなくなっちゃう？
と焦りましたが、なんとかセーフ。
一日三食限定「大ロースチャーシュウメン」のお目見え
いつかは大ロース、極厚です
の謳い文句は伊達じゃありませんでした。
待ちに待った「大ロースチャーシュウメン」の登場。
特大・極厚・肉塊チャーシュウは厚さ５cmのほろほろチャーシュウだった
出されてビックリ。
チャーシュウではなく、もはや肉の塊！
肉塊のごとし超特大、極厚チャーシュウ！
彦摩呂さんなら必ず「チャーシュウのエアーズロックやー」と言うに違いありません。
レンゲと比べるとこんな感じ。
スープは醤油。
前回は塩だったので醤油は初めてです。
厚さも1cmとかそんなレベルではありません。
5cmくらいはありそう。
中はほろほろと柔らかく、
表面はしっかりと炙られていて香ばしい。
肉のうまみがギュッと詰まっています。
メンマも特大？チャーシュウの醤油味と混ざりあって濃厚に
チャーシュウの醤油味もスープに溶け出し、混ざり合ってかなり濃厚な醤油味でした。
地鶏 × 塩
のあっさりラーメンとは違った美味しさがあります。
気のせい？
前回食べた塩ラーメンのときよりもメンマも大きいような気がしたのですが、
単なる勘違い？？
『翔鶴』営業時間・アクセス : 群馬大学荒巻キャンパス目の前
営業時間
11:00～14:30／17:30～21:00（各15分前ラストオーダー）
定休日
月曜（祝日の場合、翌日がお休み）
電話番号
027-226-5657
アクセス
群馬県前橋市関根町2-7-13
（群馬大学荒巻キャンパス バス停目の前）
駐車場有
おわりに : 一度は食べてみたい「大ロースチャーシュウメン」『翔鶴』
チャーシュウは想像をはるかに上回る大きさ、厚さで、なおかつ肉のうまみが凝縮された贅沢な一品でした。
値段も1130円と少々お高め。
おいしいですし、話のネタにもなりますので一度は食べてほしい一品でした。
ただ、たまたま県外から来たお客さんや初めて来店される方には
まず、地鶏 × 塩の絶品塩ラーメンを食べていただきたい。
『翔鶴』のあっさり地鶏塩ラーメンが絶品【前橋】群馬大学目の前 – 空のきまぐれ
前回食べた『煮卵塩ラーメン』のほうが地鶏を感じることができておすすめです。
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